Кухонний ніж для хліба 220 мм Suncraft Senzo Classic (SZ-14)

Характеристики

• Серія: Senzo Classic
• Матеріал леза: VG-10, Дамаська сталь (33 шари)
• Матеріал ручки: Pakka Wood (стабілізована деревина)
• Призначення: хлібний
• Колір: чорний
• Довжина леза: 220 мм
• Загальна довжина: 355 мм
• Країна виробництва: Японія

Кухонний ніж для хліба SUNCRAFT серії Senzo Classic. Клинок виготовлений із 33 шарів неіржавкої дамаської сталі, з використанням сталі VG-10, як центральна серцевина, яка є дуже твердою сталлю і має загартування не менш ніж 60 одиниць за шкалою Роквелла. Що прямо впливає на тривале збереження різальних властивостей, до наступного заточування. Бітний малюнок "Hammered" на клинку також допомагає лезу без зусиль ковзати крізь їжу без прилипання. Хвильовий малюнок це особливості дамаської сталі, такої ж, як раніше, він був на Японських самурайських мечах. Колодка зроблена з практичної стабілізованої деревини Pakka Wood (чорного кольору). Її витончений дизайн не має заклепок, що є величезним плюсом для гігієни. А червоне кільце, що розділяє колодку та сталеву гарду, просто захоплює погляди.

Ніж для хліба використовується для нарізування різних видів хліба. Завдяки дуже гострій різальній крайці ніж чудово справляється зі свіжою хрусткою випічкою. Довге лезо дає змогу зручно різати навіть найбільші батони, не розчавлюючи ніжну м'якоть булочки або хліба.